Receta familiar
Masa de tarta
harina 2 tazas
sal
agua cantidad necesaria
aceite o manteca
mezclar los ingredientes formando una masa elastica que dividiremos en dos partes.
una para la base y otra para la tapa.
Relleno
Mezclar dos plantas de brocoli hervidas con 5 dientes de ajo picados, una longaniza mediana cortada y 300 gramos de queso que uses para rallar cortado chiquito. Condimentar con abundante aji molido y pimienta. Armar la tarta y al horno 30 minutos aproximadamente.
Extras
El tronco grueso del brocoli no tirarlo, se pela y se puede rallar crudo y sumar al relleno o usarlo para ensalada o algun caldo. El tronco es dulce y muy blando.
Una variante del relleno light es suplantar la longaniza por aji morron colorado y tomate cortados chiquitos. También se puede agregar huevo duro.
El relleno puede mezlcarse con fideos
La tarta es muy rica fria.
3 comentarios:
te banco en muchas cosas pero esta convinacion es horrible.
Va rica debe ser pero neneeee dormir luego sera todo un tema!
bue borre el otro coment porque me da verguenza.
COMBINACIONNNNNN
ahi salio la puta madre!
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