Óleo sobre tabla | 20,8 x 16,9 cm
Una niña cortando cebollas está en una escala de minutos y es una demostración perfecta del arte de los fijnschilders .cuadro. Las actividades de las criadas de la cocina era uno de los temas favoritos de Dou, en el que no solo podía disfrutar de brillantes pasajes de bodegones, sino también dedicarse a temas artísticos. Las lascivas criadas de cocina eran con frecuencia el tema de la literatura cómica en la Holanda del siglo XVII, y los pintores enfatizaban sus encantos mediante el uso de simbolismos basados en libros de emblemas o proverbios contemporáneos. Por lo tanto, la jaula de pájaros vacía puede ser una alusión a la pérdida de la virtud y el ave muerta es un doble sentido: la palabra holandesa vogel(pájaro) también era un término de argot para 'cópula'. Muchos de los utensilios de la imagen, como la vela, el mortero y la jarra, tienen claras connotaciones sexuales. Además, la criada mira de frente al espectador mientras sugestivamente se dedica a picar cebollas, que en el siglo XVII se usaban como afrodisíaco. Sin embargo, todos estos aspectos dispares podrían unirse en un significado más amplio personificado por las dos figuras: el niño pequeño que representa la inocencia y la niña la experiencia. Sin embargo, no fue así como se interpretó cuando el cuadro estuvo en Francia durante el siglo XVIII.
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